Gast-raw-nomica Corso di Cucina Raw per Vitalità, Bellezza, Forma Fisica e Salute

Articolo pubblicato da Eventi Tuesday, November 2nd, 2010 Comments Off
In: Alimentazione, Bellezza, Forma Fisica, Raw-Food, Salute, Vegetariano, Vitalità

COSA E’ IL RAW FOOD? (tratto dal libro sul raw food di Lucia Giovannini in uscita a maggio)

Il movimento del crudismo, conosciuto come Raw Food o Living Food è attivo da molti anni, soprattutto in America dove è seguito da parecchie star.

E’ una alimentazione composta da frutta, verdura, noci, semi, germogli coltivati in maniera biologica o eco-sostenibile. Nessun alimento viene cotto, almeno non nel senso tradizionale, non oltre i 40°, temperatura che permette che non vengano persi enzimi, vitamine, ossigeno, minerali e sostanze nutritive.

Al posto della cottura gli alimenti si possono tagliare, frullare, centrifugare, marinare, disidratare, mescolare con diversi tipi di olio, erbe e spezie, come imparerete al corso.

Se stai immaginando che il crudismo sia mangiare una foglia di lattuga e una carota, stando seduti nella posizione del loto, ti sbagli. Non è niente di tutto ciò. I piatti sono davvero deliziosi e saporiti e si può integrare facilmente nella propria alimentazione.

Mangiare RAW ci aiuta a riconnetterci con Madre Terra e i suoi ritmi. Ci porta a ritrovare equilibrio e serenità, e questo crea la base per realizzare la vita che desideriamo.

Il corso sarà tenuto da Susanna Eduini Raw-Chef con la partecipazione di Lucia Giovannini e Nicola Riva

Luogo: Dozza (Bologna)

Ora: 19.00 – 22.30
Data: 3 Dicembre 2010

Mail: education@blessyouitalia.eu
Tel: Susanna – 3397984225
Web: www.mimeritoilmeglio.it

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Consigli salutari per una mente in forma e un corpo sano – Seconda parte

Articolo pubblicato da Susanna Tuesday, November 17th, 2009 0 Commenti »
In: Cambiamento, Cibo, Corpo, Entusiasmo, Mangiare, Mente, Salute, Vitalità

Anche nel libro Tutta un’altra vita c’è un capitolo che  spiega come ciò che mangiamo influenzi non solo il nostro corpo e la nostra salute (che è già tanto!!!) ma anche le nostre emozioni e il nostro stato d’animo…
Dopo i ricchi consigli su come iniziare a prenderci cura di noi stessi e vivere una vita piena di entusiasmo ed energia questa volta parliamo di quegli alimenti che nel gioco dell’alimentazione salutare ci sono nemici e ci sono alleati.

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Consigli salutari per una mente in forma e un corpo sano – Prima parte

Articolo pubblicato da Susanna Tuesday, November 10th, 2009 0 Commenti »
In: Cambiamento, Cibo, Corpo, Entusiasmo, Mangiare, Mente, Salute, Vitalità

Molte persone ritengono di essere in salute data l’assenza di sintomi visibili di malattia, ma la maniera migliore per misurare la propria salute è quella di valutare la quantità complessiva di vitalità e di entusiasmo che ognuno di noi ha per la sua vita.
Al giorno d’oggi ci sono milioni di persone letteralmente stanche di vivere velocemente, mangiare velocemente, in particolare cibi a cui manca l’ingrediente essenziale: l’amore.
La maggior parte di questi cibi sono stracotti, con ingredienti iper-raffinati, spesso fritti e pieni di tossine per il nostro corpo.

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